0969016548

Kiêng ăn gì khi bị ung thư? Biết sớm trước khi quá muộn

Chế độ ăn uống luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu hiện nay bởi đồ ăn, thức uống luôn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như sự phát triển của con người. Đối với người bệnh ung thư cũng vậy, chế độ ăn uống quan trọng hơn người bình thường vì có nhiều thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và quá trình điều trị ung thư gan. Vì vậy, vấn đề kiêng ăn gì khi bị ung thư luôn được quan tâm mỗi khi lên thực đơn cho người bệnh. Sau đây là những chia sẻ của giaosunguyenphuc về vấn đề này. 

Nên kiêng ăn gì khi bị ung thư?

1. Thức ăn giàu liquid, chất béo

kiêng ăn gì khi bị ung thư - 1

Người bệnh ung thư thường có hệ tiêu hóa yếu nên hạn chế việc sử dụng quá nhiều chất béo bởi chất béo khó bị đào thải trong quá trình tiêu hóa, dẫn đến chứng khó tiêu, lâu ngày sẽ làm mất cảm giác ngon miệng cho người bệnh. Vì vậy, bạn nên cân nhắc sử dụng chất béo trong quá trình chế biến món ăn hằng ngày.

2. Thực phẩm tái, sống và chưa được nấu chín

kiêng ăn gì khi bị ung thư - 2

Những món ăn tái sống như bò tái, hải sản tái chanh… vô cùng quen thuộc với nhiều người chúng ta, thế nhưng hầu hết chúng ta không hề biết những căn bệnh có nguy cơ mắc phải như sán, giun. Thậm chí, chúng ta còn có thể bị rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột.

Nếu chưa biết kiêng ăn gì khi bị ung thư gan giai đoạn đầu thì các bạn hãy nhanh chóng loại bỏ những thực phẩm sống hay chưa chín nhé. Ăn thường xuyên những thực phẩm này sẽ làm cho sức đề kháng cũng như hệ miễn dịch sẽ bị suy giảm đi nhiều so với người bình thường. Chính vì vậy, tuyệt đối đừng nên sử dụng thực phẩm sống và chưa chín cho người bệnh ung thư.

3. Kiêng ăn gì khi bị ung thư? Đồ ăn lên men

kiêng ăn gì khi bị ung thư - 3

Đồ ăn lên men  như cải muối, dưa muối, cà muối…cũng là một trong những thực phẩm gây hại đối với sức khỏe của bệnh nhân ung thư. Việc sử dụng lâu ngày thực phẩm lên men sẽ làm cho sức khỏe của người bệnh yếu đi vì vị chua và nồng độ axit cao sẽ làm cho lớp niêm mạc dạ dày bị tổn thương; hơn nữa, đồ ăn lên men cũng góp phần hình thành khối u mới trong cơ thể nếu người ung thư dùng trong thời gian dài.

4. Thực phẩm không đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

kiêng ăn gì khi bị ung thư - 4

Nhu cầu tiêu thụ của con người ngày càng cao nên một số cá nhân, tổ chức buôn bán đã sử dụng hàng loạt các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm trong quá trình dài dẫn tới sự không đảm bảo trong chất lượng. Vấn đề thực phẩm bẩn, độc hại và mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề nóng của toàn xã hội, chính vì vậy, ngoài chú ý kiêng ăn gì khi bị ung thư thì bạn hãy là người tiêu dùng thông minh, biết chọn lọc những sản phẩm chất lượng, rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như những cơ sở buôn bán thực phẩm uy tín để mua.

5. Các món chiên xào

kiêng ăn gì khi bị ung thư - 5

Món ăn chiên xào đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình bởi sự hấp dẫn trong hương vị và màu sắc. Việc sử dụng dầu ăn để chiên xào cũng vô cùng quan trọng với sức khỏe người bệnh vì khi được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ trong 10-20 phút, dầu ăn sẽ sinh ra nhiều chất độc như crotonaldehyde, furfural, acrolein… và sẽ kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư. Vì vậy, bạn nên sử dụng những loại dầu thực vật có hàm lượng chất béo bão hòa thấp nhất có thể như dầu dừa, dầu mè…

Hy vọng qua những nội dung chia sẻ về vấn đề kiêng năng gì khi bị ung thư ở bên trên, bạn sẽ tìm được một chế độ ăn uống hợp lý cho người thân đang mắc căn bệnh ung thư để có sức khỏe và kéo dài thời gian sống.

>> Xem thêm:

5 Câu hỏi thường gặp về chế độ dinh dưỡng cho người ung thư

Địa chỉ chữa ung thư gan giai đoạn cuối

Scroll to Top