0969016548

Bệnh ung thư gan nên ăn gì và tránh ăn gì để bệnh mau khỏi?

Ung thư gan giai đoạn cuối là lúc gan đã bị tổn thương nặng nề, các tế bào ung thư đã lan ra các bộ phận khác trên cơ thể. Chính vì vậy, người bệnh cần có một chế độ chăm sóc đặc biệt để vượt qua giai đoạn này. Trong bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi tham khảo xem người bị bị ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì ?

Một chế độ dinh dưỡng khoa học và hoàn chỉnh sẽ giúp cho các bệnh nhân đang điều trị bệnh ung thư gan có thêm sức khỏe chống chọi với bệnh tật. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết mắc bệnh ung thư gan nên ăn gì và kiêng ăn gì? Vì thế, bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ chia sẻ bị ung thư gan nên ăn gì nhé!

ung thư gan nên ăn gì
Người bị ung thư gan nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng quan trọng như thế nào đối với bệnh nhân ung thư gan?

Theo thống kê của Bộ Y Tế, mỗi năm tại Việt Nam có khoảng 95.000 bệnh nhân chết vì ung thư. Trong số đó có đến 80%, bệnh nhân bị chết vì sụt cân và 40% bệnh nhân chết vì bị suy kiệt sức khỏe. Nguyên nhân là do bệnh nhân khi bị chẩn đoán bị ung thư chỉ mới tập trung vào phương pháp điều trị mà chưa chú trọng đến chế độ dinh dưỡng. 

Có rất ít bệnh nhân quan tâm đến chế độ ăn uống hàng ngày như thế nào cho khoa học để cung cấp đầy đủ dưỡng chất nâng cao thể trạng. Thậm chí nhiều bệnh nhân còn có tư tưởng ăn nhiều sẽ khiến cho các khối u phát triển nhanh nên kiêng khem quá mức. Nhiều người còn nghe lời dụ dỗ tin theo các chế độ ăn phản khoa học dẫn đến tình trạng sụt cân, chán ăn và suy kiệt về thể chất. 

Như vậy, đối với bệnh nhân ung thư nói chung và bệnh nhân ung thư gan nói riêng chế độ ăn luôn đóng một vai trò đặc biệt quan trọng. Không chỉ giúp cho bệnh nhân duy trì sự sóng mà còn hỗ trợ cho bệnh nhân có thêm sức khỏe để chống lại bệnh tật. 

Bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì?

Có một sự thật là rất nhiều bệnh nhân ung thư chết vì suy kiệt trước khi chết vì bệnh. Nguyên nhân do cơ thể bị suy kiệt sức khỏe sau khi thực hiện các liệu pháp điều trị ung thư mà không được bổ sung dinh dưỡng kịp thời. Chính vì thế, bệnh nhân khi bị ung thư gan muốn chiến thắng bệnh tật cần phải ăn uống đầy đủ. Vậy bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì để tốt cho sức khỏe? 

ung thu gan giai doan cuoi nen an gi
Chất béo không hề tốt cho người ung thư gan nhưng cũng không được cắt giảm hoàn toàn

Những thực phẩm tốt cho bệnh ung thư gan giai đoạn cuối 

 Đối với các bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối, các bạn phải cho họ tăng cường ăn những loại thực phẩm sau đây: 

  • Trái cây tươi có chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Nhiều loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Một số các loại trái cây tươi mà các bạn nên ăn đó là: cam, bưởi, kiwi, đu đủ, táo…
  • Rau xanh và củ quả chứa nhiều chất xơ giúp làm giảm tình trạng táo bón giúp cho bệnh nhân tiêu hóa dễ dàng. Một số loại rau củ tươi mà các bạn có thể tham khảo là: ớt chuông, cà rốt, bắp cải, bông cải xanh…
  • Các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cung cấp lượng carbohydrate dồi dào cho cơ thể giúp sản sinh ra glucose chính là những năng lượng quan trọng cho các tế bào trong cơ thể. Một số loại ngũ cốc mà bệnh nhân ung thư nên ăn đó là: gạo lứt, ngô, vừng đen, yến mạch…
  • Các loại dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu oliu, dầu hạt cải…Những loại dầu này ít chất béo nên giúp cho các bệnh nhân tiêu hóa dễ dàng. Hỗ trợ cho gan, thận không bị quá tải khi làm việc. 
  • Thịt trắng là thịt của các loại gia cầm, gà, vịt, ngan. Thịt trắng sẽ giúp cung cấp năng lượng cho gan tốt hơn các loại thịt đỏ như: thịt lợn, thịt bò. Các bạn nên dùng thịt ức gà, vịt, ngan để hấp hoặc luộc chế biến cho người bệnh dễ tiêu hóa và nên hạn chế tối đa lượng dầu mỡ. 
  • Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua sẽ làm giảm khả năng phát triển của bệnh ung thư gan và phục hồi cơ thể tốt hơn. 
  • Các loại trà xanh và trà đen chứa lượng polyphenols dồi dào. Đây là nhóm chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư gan trong cơ thể. 
bị ung thư gan nên ăn gì
Nếu thắc mắc ung thư gan nên ăn gì người bệnh đừng bỏ qua nhóm thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất

Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng ăn gì?

Ngoài các thực phẩm nên ăn ở trên thì bệnh nhân ung thư gan cũng cần kiêng những loại thực phẩm sau đây: 

  • Thực phẩm chứa nhiều chất béo như đồ chiên rán. Những thực phẩm này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bệnh nhân ung thư gan ở giai đoạn cuối. 
  • Các loại thịt đỏ vì nghiên cứu khoa học chỉ ra thịt đỏ chính là thức ăn của tế bào ung thư. Do đó, các bạn cần hạn chế cho bệnh nhân ung thư ăn thịt đỏ như thịt bò, thì lợn. 
  • Tuyệt đối không sử dụng các loại đồ uống chứa cồn vì gan đã phải làm việc rất căng thẳng để chiến đấu với bệnh ung thư. Nên việc nạp thêm chất cồn sẽ khiến cho gan của bạn phải chịu gánh nặng lớn hơn. 
  • Thực phẩm giàu protein vì những thực phẩm này có thể làm tích tụ các chất thải độc hại ở gan nhiều hơn. Điều này sẽ làm cho gan của bệnh nhân thêm tổn thương. Để giảm bớt gánh nặng cho gan, các bạn nên chọn các loại protein thực vật để cung cấp cho cơ thể đủ chất. 
  • Thực phẩm có chứa lượng muối cao sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh ung thư gan và làm tích tụ dịch trong gan của bệnh nhân. 
người bị ung thư gan nên ăn gì
Thịt đỏ sẽ làm tế bào ung thư phát triển nhanh và mạnh từ đó làm gan suy yếu nhanh hơn

Hướng dẫn cách xây dựng thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan 

Đối với bệnh nhân ung thư gan ngoài việc quan tâm họ ăn gì và kiêng ăn gì, các bạn cũng cần chú ý cách xây dựng thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan thật khoa học. Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn với các bạn xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân ung thư theo tháp dinh dưỡng như sau: 

  • Tầng 1: Các bạn chia ra làm 4 phần bao gồm các thực phẩm chứa tinh bột như: cơm, bánh mì, hủ tiếu, bún, miến…
  • Tầng 2: Các bạn chia ra làm 3 phần bao gồm rau củ quả chứa nhiều vitamin và chất xơ.
  • Tầng 3: Các bạn chia ra làm 2 phần bao gồm các thực phẩm có chứa protein như: thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu…
  • Tầng 4: Các bạn chia ra 1 phần bao gồm các chất béo có trong mỡ động vật và dầu thực vật. 

Các bạn lưu ý khi xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối cần kết hợp hài hòa các loại thực phẩm. Thường xuyên đổi món cho bệnh nhân ung thư không cảm thấy chán ăn. Và đặc biệt nên chế biến thức ăn dạng lỏng, nhuyễn cho bệnh nhân dễ tiêu hóa hạn chế cho bệnh nhân ăn những đồ khó tiêu. 

Như đã phân tích ở trên, chế độ ăn đóng vai trò hết sức quan trọng đối với các bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối. Nhưng trên thực tế vẫn còn nhiều người chưa biết bị ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì? Hy vọng những kiến thức mà chúng tôi cung cấp trên đây sẽ giúp các bạn có thể xây dựng được thực đơn đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của bệnh nhân ung thư gan. 

Ngoài ra, nếu các bạn còn bất cứ thắc mắc nào về chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư gan. Bạn có thể truy cập ngay vào website   https://giaosunguyenphuc.com/  của GS-BS Nguyễn Phúc. Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và điều trị bệnh ung thư gan. Ông sẽ hỗ trợ tư vấn cho các bệnh nhân ung thư gan một cách chuyên nghiệp và tận tình nhất! 

Liên hệ ngay với bác sĩ để được tư vấn sớm nhất nhé!

 

>> Tham khảo thêm: Bác sĩ Nguyễn Phúc chữa ung thư gan không hóa trị, hiệu quả cao

Nguồn: https://giaosunguyenphuc.com/

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top